Salade de betteraves, pommes et feta

Nombre de portion : 4

Temps de préparation :

10 min

Temps de cuisson :


Temps de repos :


Degré de difficulté: Facile

Congélation: Non

Ingrédients

Salade :

  • 5-6 betteraves épluchées, cuites, refroidies et coupées en julienne
  • 2 pommes vertes, coupées en julienne
  • 3/4 de tasse de fromage feta, émietté
  • 4 c. à soupe de noix, émiettées au choix
  • 1 grosse carotte, râpée

Vinaigrette:

  • 120 ml (1/2 tasse) huile d’olive
  • 2 gousse d’ail, hachées finement
  • 2 c. à thé jus de citron
  • 2 c. à thé de miel
  • 2 c. à thé de sauce Tamari
  • 1 c. à table de basilic frais, haché

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients de la salade.
  2. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et verser la quantité désirée sur la salade.