Nombre de portion : 30
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
12 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Ingrédients
- Une croûte à tarte réfrigérée Pillsbury ou votre pâte à tarte préférée
- Une trentaine de bleuets
- Sucre
- Une trentaine de brisures de chocolat blanc (facultatif)
- 1 oeuf + 1 c. à soupe d’eau
Préparation
- Préchauffer le four à 450F.
- Dérouler la pâte à tarte sur une surface farinée.
- Découper, avec un emporte-pièce en forme de cercle (ou un verre) d’environ 2 pouces des ronds dans la pâte.
- Dans chacun des cercles, déposer 2-3 bleuets (ou un seul si vos bleuets viennent du Lac-Saint-Jean!). Saupoudrer de sucre et mettre une brisure de chocolat blanc au centre.
- Refermer les coins ensemble. Appuyer fermement sur la pâte pour ne pas qu’elle ne décolle à la cuisson.
- Battre l’oeuf avec de l’eau et badigeonner les bouchées avec le mélange. Personnellement, j’ai pris mes doigts : plus rapide!
- Déposer les bouchées sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Saupoudrer à nouveau de sucre.
- Enfourner et cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.