Sauce tomate aux Épices de Marie Michèle

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Sauce tomate aux Épices de Marie Michèle Cinq Fourchettes
Nombre de portion : 3

Temps de préparation :

5 min

Temps de cuisson :

8h

Temps de repos :

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui

Ingrédients

  • Environ 3 livres tomates italiennes (pensez à enlever le cap pour vous faire de bons sandwichs!)
  • 2 oignons coupés en deux
  • 3-4 gousses d’ail entières
  • Plein de feuilles de basilic
  • Une bonne cuillère à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1 c. à soupe de sucre (ça aide à couper l’acidité des tomates)
  • 2 bonne cuillères à table d’épice du Mélange à jardin Marie Michèle

(Ingrédients pour pour 3 litres de Sauce)

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse. Pas besoin de hacher les légumes.
  2. Laisser mijoter à basse température 6 à 8 h.
  3. Passer le mélange au mélangeur et bien broyer les tomates avec un pied mélangeur.