Nombre de portion : 4-6
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
20 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Moyen
Congélation: Non
Ingrédients
Mélange à gaufres
- 2 tasses de mélange Bisquick Betty Crocker
- 1 1/3 tasse de lait
- 2 c. soupe d’huile végétale
- 1 œuf
- 2 c. table de poudre de cacao
Garniture
- 1 tasse de crème 35% à fouetter
- 1 tasse de cassonade
- 2 bananes
- 1 pêche
- 1/4 tasse de beurre
- 5-6 tranches de bacon cuit et émietté
- 1 tasse de bleuets
- 1/4 tasse de tartinade aux noisettes fondue
- Sucre en poudre
Préparation
- Huiler si nécessaire votre gaufrier et le faire réchauffer.
- Mélanger les 4 premiers ingrédients du mélange à gaufres au fouet jusqu’à consistance lisse. Diviser le mélange dans deux bols. Incorporer la poudre de cacao à l’un des mélanges.
- Faire cuire les gaufres natures et au chocolat (tout dépendant du gaufrier, vous devriez obtenir 12 gaufres de 4 pouces). Réserver.
- Fouetter la crème et réserver.
- Couper les bananes sur la longueur en 4 morceaux chacun. Rouler les morceaux dans la cassonade. Réserver.
- Couper la pêche en tranche et rouler les morceaux dans la cassonade. Réserver.
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle et y déposer les fruits. Faire dorer délicatement les fruits des deux côtés sans trop faire cuire pour ne pas qu’ils tournent en compote.
- Disposer les gaufres, les fruits caramélisés, le chocolat, la crème fouettée, les bleuets et le bacon sur un papier parchemin au centre de la table.
- Saupoudrer de sucre à glacer et déguster!