Nombre de portion : 6
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
20 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui
Ingrédients
- 7-8 pommes de terre de taille moyenne pelées et bien cuites à l’eau
- 2 c. à soupe de beurre
- 3 c. à soupe de lait
- 450 g de viande hachée au choix (j’ai utilisé du boeuf à défaut d’avoir du chien pour faire un vrai pâté chinois chinois! Hahaha!)
- 2 à 3 tasses de légumes à sauté Ying Yang ou à macaroni chinois
- 1 pot de sauce pour sauté chow mein de Blue Dragon
- 1 c. à thé d’huile de sésame Blue Dragon
Préparation
- Faire préchauffer le four à 400 F.
- Piler les patates en ajoutant le lait et le beurre. Bien saler et poivrer.
- Dans une poêle, faire cuire la viande hachée à feu moyen vif. Bien saler et poivrer. Quand la viande est bien cuite, ajouter le pot de sauce et bien mélanger.
- Dans une autre poêle, faire chauffer l’huile de sésame à feu moyen vif. Ajouter les légumes et bien faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
- Transférer les légumes dans un plat à cuisson 8 X 8. Ajouter la viande hachée sur le dessus puis terminer avec la purée de pommes de terre.
- Mettre au four pour que le plat soit bien chaud.