Biscuits déjeuner santé !

Biscuits déjeuner santé sans gras! - Cinq Fourchettes
Nombre de portion : 12

Temps de préparation :

5 min

Temps de cuisson :

9 min

Temps de repos :

Degré de difficulté: Moyen
Congélation: Non

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre d’arachide
  • 2 c. à table de miel
  • 4 c. à table de cassonade
  • 1/2 tasse + 2 c. à soupe de gruau
  • 1/8 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de vanille
  • 1 gros oeuf
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat + un peu plus pour décorer

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Dans un bol, mélanger au batteur (ou à la mixette) le beurre d’arachide, le miel et la cassonade. Les ingrédients doivent être à la température pièce.
  3. Ajouter le gruau, le sel, le bicarbonate de soude et la vanille. Bien mélanger. Ajouter l’oeuf et bien mélanger à nouveau.
  4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger encore.
  5. Façonner des boules (environ 1 c. à soupe) avec le mélange. Aplatir légèrement. Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus des biscuits.
  6. Faire cuire 8 à 9 minutes. Dès que vous voyez que les côtés brunissent légèrement, sortez les biscuits du four.
  7. Laisser les biscuits refroidir complètement.