Cupcakes à la lime + mon ingrédient secret : le Cremin!

Cupcakes à la lime + mon ingrédient secret : le Cremin! - Cinq Fourchettes
Nombre de portion : 24

Temps de préparation :

5 min

Temps de cuisson :

20 min

Temps de repos :

1h

Degré de difficulté: Facile

Congélation: Non

Ingrédients

Cupcakes
  • 1 boîte de mélange à gâteau au citron (genre Betty Crocker)
  • 1 boîte de Jell-O à la lime
  • 3/4 tasse d’eau
  • 1/3 tasse de jus de lime
  • 3 oeufs
  • 4-5 gouttes de colorant vert

Glaçage

  • 3 tasses de Cremin
  • 2 c. à table de jus de lime
  • 1/2 c. à table de zeste de lime + un peu pour décorer

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un grand bol, mélanger au batteur tous les ingrédients des cupcakes pendant quelques minutes.
  3. Remplir les moules à muffins aux deux tiers. Faire cuire de 19 à 22 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte sec des gâteaux.
  4. Battre le Cremin pendant 5 minutes au batteur électrique ou à la mixette à haute vitesse. Ajouter le jus de lime et le zeste. Battre une minute.
  5. Glacer les cupcakes quand ils seront froids.