1/4 tasse de marmelade de bacon PC (vous pouvez aussi mettre du confit d’oignon pour ceux qui n’aime pas la marmelade)
1 fromage camembert entier à peu près 300 grammes (je préfère le plus goûteux possible mais c’est à votre discrétion)
1 oeuf battu
Préparation
Déposer tout les ingrédients du pain dans votre machine et appuyer sur le mode DOUGH ou pétrissage.
Une fois le cycle terminé, rouler votre pâte de façon à pouvoir recouvrir le camembert en entier. Déposer le camembert et la marmelade et replier la pâte pour enfermer le camembert. Plier et sceller à l’aide d’un pinceau et de l’oeuf.
Déposer votre pain sur une plaque légèrement huilée et enfarinée. Recouvrir de papier cellophane et laisser gonfler dans un endroit chaud.
Lorsque la pâte a suffisamment levé, badigeonner le pain avec le restant de l’œuf et enfourner à 400 degré Fahrenheit pendant 20-25 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster avec une bonne salade.
Varier vos combinaisons de fromages et de garnitures à votre guise. Par exemple, noix et érable ou canneberges et confit d’oignon.