Nombre de portion : 1 1/2 tasse
Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson :
35 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Ingrédients
- 1 conserve de 540 ml de pois chiches
- 1 c. table ou plus selon vos goûts de poudre de chili en poudre
- Sel au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 375 F.
- Égoutter et rincer les pois chiches.
- Assécher avec un linge propre.
- Déposer les pois chiches sur une plaque de cuisson.
- Cuire pendant 25 minutes.
- Saupoudrer les pois chiches des épices et bien enrober. Si ça ne colle pas, vous pouvez vaporiser un peu d’eau sur les pois chiches.
- Saler et retourner au four pendant 10 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir. Ne pas ranger les pois chiches dans un pot avant qu’ils soient complètement refroidis sinon ils deviendront moins croquants. Dans ce cas, laissez-les sur une plaque à l’air libre et ils redeviendront croquants sous la dent.
- Déguster.