Sandwichs roulés mascarpone et saumon fumé
Recettes
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Poissons
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Repas
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Sandwichs
Nombre de portion : 20 morceaux
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Hors-d’œuvre et bouchée
,
Pour recevoir
,
Sans Noix
,
Sans œufs
Ingrédients
2 grands pains tortilla
½ tasse de mascarpone
1 ½ c. table d’aneth frais, haché finement
2 c. thé de ciboulette, hachée
Sel et poivre
160 grammes de saumon fumé
Quelques feuilles d’épinards
Oignons rouges, finement hachés, au goût
Préparation
Dans un bol, mélanger le mascarpone, l’aneth, la ciboulette. Saler et poivrer au goût. Mélanger.
Étendre le mélange sur les deux tortillas.
Déposer le saumon fumé sur les tortillas.
Déposer quelques feuilles d’épinards et des oignons rouges sur la surface.
Rouler les pains tortilla.
Couper chaque rouleau en 10 parties égales.
Servir avec des câpres.