Muffins déjeuner au gruau et aux fruits
Recettes
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30 min. et moins
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Collations
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Déjeuners-brunchs
Nombre de portion : 12-14
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
20 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui
Sans Gluten
,
Sans Noix
Ingrédients
3 tasses de flocons d’avoine
1 tasse de yogourt grec nature
1 c. thé de vanille
2 c. thé de poudre à pâte
2 bananes mûres
1 c. table de cannelle
1 tasse de lait
1/3 tasse de sirop d’érable
2 œufs, fouettés
1 pincée de sel
1 tasse de poire coupée en dés
Préparation
Préchauffer le four à 350 F.
Mélanger tous les ingrédients sauf les poires.
Verser dans des moules à muffins en silicone ou dans des moules à muffins graissés.
Ajouter des poires sur le dessus des muffins en pressant légèrement.
Cuire de 15 à 20 minutes.