Houmous à l’avocat ! Juste WOW !

– – – –
Nombre de portion : variable

Temps de préparation :

15 min

Temps de cuisson :

Temps de repos :

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non

Ingrédients

  • La chair de 3 avocats bien mûrs
  • 1 conserve de pois chiches, rincés et égouttés
  • ¼ tasse de tahini
  • 1 grosse gousse d’ail
  • Jus 1 à 2 limes selon les goûts et le jus donné par le fruit
  • ¼ tasse d’eau
  • 3 c. table d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • Coriandre optionnelle

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans le robot et mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
  2. Ajuster l’assaisonnement au besoin.