Salade grecque maison FACILE
Recettes
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30 min. et moins
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Repas
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Salades
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Végétarien / Végane
Nombre de portion : 3-4
Temps de préparation :
25 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Pique-nique
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Recette d’automne
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Recette d’été
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Recette du printemps
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Recette économique
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Recette santé
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Sans Gluten
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Sans Noix
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Sans œufs
Ingrédients
½ oignon rouge, émincé
1 concombre anglais, coupé en dés
1/2 tasse de fromage feta, coupé en dés
2 tomates, coupées en dés
1/3 de tasse d’olives noires, tranchées
Vinaigrette :
¼ tasse d’huile d’olive
2 c. table de vinaigre de vin rouge
1 c. table de moutarde de Dijon
½ c. thé de poudre d’ail
1 c. table de persil frais, haché
½. c. thé de basilic séché
½ c. thé d’origan séché
Sel et poivre
Préparation
Mettre les oignons dans un bol d’eau glacée pendant 20 minutes pour les adoucir.
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.
Dans un bol, mettre les concombres, les tomates, la feta, les olives noires et les oignons.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Laisser au réfrigérateur 1 heure avant de servir afin que les saveurs soient bien mélangées.
Servir seule ou avec des pitas grillés.