Mettre tous les ingrédients sauf les arachides non salées dans un bol.
À l’aide d’un fouet ou d’un pied mélangeur, bien brasser jusqu’à obtention d’une sauce lisse. Ajustez selon votre goût. Personnellement, j’aime le goût salé de la sauce soya. Vous pouvez en mettre moins si désiré.
Ajouter des arachides concassées sur le dessus.
Déguster avec des dumplings ou des rouleaux printaniers (recette ici).