Nombre de portion : 6
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
25-27 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Ingrédients
- 400 gr de Tagliatelle
- 3 c. table de beurre
- 1 c. table d’huile
- 5 onces de champignons, tranchées
- ½ paquet d’asperges, coupées en tronçon d’un pouce
- 1 tasse de pois congelés
- 1 tasse de bébés épinards
- 2 gousses d’ail
- 1 boite de Soupe condensée CAMPBELL’S® Crème de champignons sans sel ajouté
- 1/3 de tasse d’eau de cuisson des pâtes
- Sel et poivre
- Parmesan
Préparation
- Faire cuire les pâtes selon les instructions sur la boite. Cuire AL DENTE. Conserver 1/3 tasse d’eau de cuisson lorsque vous allez les égoutter. Réserver.
- Dans un poêlon, chauffer l’huile et le beurre à feu moyen fort.
- Faire cuire les champignons sans y toucher jusqu’à ce qu’ils aient perdu leur eau.
- Ajouter les asperges et l’ail et cuire jusqu’à ce que les asperges soient tendres (2-4 minutes dépendant de la grosseur des asperges).
- Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter les petits pois.
- Ajouter la crème de champignons et l’eau de cuisson.
- Saler et poivrer.
- Mijoter jusqu’à ce que le mélange soit chaud.
- Ajouter les pâtes et bien les enrober.
- Servir avec du parmesan.