Pâtes faciles à la viande et à la salsa, improvisées un soir de neige
30 min. et moins
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Nombre de portion : 4-6
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
20 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui
Sans Noix
,
Sans œufs
Ingrédients
350 à 400 grammes de linguine ou macaroni
450 grammes de boeuf haché
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
1/2 tasse de salsa
1 tasse de jus de tomate
1 à 2 poivrons rôtis, coupés en petits morceaux
3 tomates séchées dans l’huile, coupées en petits morceaux
1 tasse de parmesan
Préparation
Faire cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive à feu moyen élevé.
Ajouter l’ail et le boeuf haché. Faire cuire jusqu’à brunissement du boeuf.
Ajouter la salsa, le jus de tomate, les poivrons, les tomates séchées et bien mélanger.
Ajouter les pâtes cuites, saler et poivrer.
Garnir de parmesan.