Pain farci au dindon, brie et bleuets
Recettes
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Noël
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Repas
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Volailles
Nombre de portion : 6-8
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
45 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Moyen
Congélation: Non
Hors-d’œuvre et bouchée
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Pour recevoir
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Recette d’hiver
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Sans œufs
Ingrédients
1 ½ tasse (375 ml) de dindon Exceldor, cuit et effiloché
Une grosse miche de pain
gros camembert ou un brie triple crème
1 pot de confiture aux bleuets et romarin Tigidou
Bleuets frais, romarin et noix caramélisées pour la décoration
Préparation
Préchauffer le four à 350 F.
À l’aide de la meule de fromage, déterminez la grosseur du trou nécessaire pour insérer ce dernier dans la miche de pain.
Couper le dessus du pain et retirer la mie.
Déposer la moitié de la confiture au fond de la miche de pain.
Déposer ensuite le poulet effiloché.
Mettre la meule de brie sur le poulet et recouvrir du reste de la confiture.
Fermer en déposant le dessus du pain.
Envelopper la miche de papier d’aluminium et la déposer dans un plat à cuisson.
Enfourner le tout pendant 45 minutes.
Servir chaud !