Nombre de portion : 6
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
30 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Ingrédients
Tresse :
- 3/4 de tasse de purée de citrouille *
- 1/3 tasse de cassonade tassée
- 1 c. à thé de cannelle
- 1/8 c. à thé de gingembre en poudre
- 1/8 c. à thé de noix de Muscade
- 1 oeuf le jaune et le blanc séparé
- 1/2 tasse de pacanes
- 1 pâte feuilletée du commerce
Glaçage :
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 2 à 3 c. à thé de lait
- Pacanes au goût
*J’ai testé la chose avec de la purée en conserve pour tarte et c’était délicieux. Prenez donc ce que vous avez sous la main.
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F. Vaporiser une plaque à biscuit d’enduit végétal ou recouvrir de papier parchemin.
- Mélanger dans un bol la purée de citrouille, la cassonade, les épices, le jaune d’œuf et 1/2 tasse de noix.
- Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque à biscuits. Faire un rectangle d’environ 13 X 10 pouces. Ajouter la préparation de citrouille au centre du rectangle.
- Faire des entailles à un pouce d’intervalle sur les côtés jusqu’à ½ pouce de la garniture. Ramener la pâte sur le dessus en alternance (gauche, droite).
- Faire mousser le blanc d’oeuf et à l’aide d’un pinceau, enduire la pâte du blanc d’oeuf.
- Faire cuire au centre du four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
- Mélanger le sucre en poudre et le lait. Laisser tomber le glaçage sur le gâteau et saupoudrer avec les noix. Servir.