Salade de betteraves, pommes et feta
Recettes
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Repas
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Salades
Nombre de portion : 4
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Recette facile
,
Recette rapide
,
Recette santé
,
Sans œufs
Ingrédients
Salade :
5-6 betteraves épluchées, cuites, refroidies et coupées en julienne
2 pommes vertes, coupées en julienne
3/4 de tasse de fromage feta, émietté
4 c. à soupe de noix, émiettées au choix
1 grosse carotte, râpée
Vinaigrette:
120 ml (1/2 tasse) huile d’olive
2 gousse d’ail, hachées finement
2 c. à thé jus de citron
2 c. à thé de miel
2 c. à thé de sauce Tamari
1 c. à table de basilic frais, haché
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la salade.
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et verser la quantité désirée sur la salade.