Nombre de portion : 12
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
35 min
Temps de repos :
1h
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Ingrédients
- 1 paquet de mélange à biscuits aux grains de chocolat du commerce
- 3 œufs
- 1/2 tasse de beurre ramolli (ou de margarine)
- 1/4 tasse de sucre
- 1 paquet de fromage à la crème nature (250 g)
- 1 pot de fromage à la crème au chocolat (210 g)
- 1 tasse de framboises (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 325 F.
- Dans un bol, mélanger ensemble 1 œuf, la margarine et le mélange à biscuit avec une cuillère. Vaporiser un plat de 9 pouces d’enduit pour cuisson. Presser le mélange à biscuit au fond. Mettre au four 15 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, dans un bol moyen, mettre le fromage à la crème nature, ajouter un œuf et le sucre. Bien mélanger à la mixette jusqu’à ce que le fromage soit bien lisse.
- Dans un autre bol, mettre le fromage à la crème au chocolat et ajouter le dernier œuf. Bien mélanger à la mixette jusqu’à ce que le fromage soit bien lisse.
- Écraser les framboises à la fourchette et les passer dans un tamis pour enlever les graines. Ça devrait donner 1/4 tasse de coulis de framboises.
- Pour le montage des carrés, il suffit de déposer à la cuillère le mélange de chocolat pour en faire une rangée, puis de répéter l’opération avec le mélange au fromage nature. Vous obtiendrez quatre rangées.
- Ajouter le coulis de framboises par dessus le fromage en faisant une ligne. Avec un cure-dent, amusez vous à étendre le coulis de framboises au travers le fromage.
- Enfourner 35 minutes. Une fois cuit, laisser refroidir une heure à la température pièce puis deux heures au frigo.
- Couper en carrés et servir.