Biscuits déjeuner aux bleuets

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Nombre de portion : 12

Temps de préparation :

5 min

Temps de cuisson :

12 min

Temps de repos :

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 1 c. thé de poudre à pâte
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/8 tasse d’huile de coco fondue
  • 1/4 de tasse de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 1/4 tasse de sirop d’érable
  • 1 c thé de vanille
  • 3/4 tasse de bleuets
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 3/4 tasse de bleuets séchés
  • 1/3 tasse d’amandes effilées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et la cassonade.
  3. Ajouter les l’huile, le beurre, les oeufs, le sirop d’érable et la vanille et mélanger à la mixette.
  4. Ajouter les flocons un peu à la fois et brasser entre chaque ajout.
  5. Ajouter les bleuets et les amandes et mélanger.
  6. À l’aide d’une cuillère, déposez un peu du mélange sur une plaque recouverte de papier parchemin afin de faire de 12 à 15 biscuits.
  7. Enfourner pendant 12-15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés!