Journée internationale de l’oeuf : 3 idées originales pour les déguster!
Oeufs
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Recettes
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Repas
Nombre de portion : 6
Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson :
12 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Recette rapide
,
Sans Noix
Ingrédients
6 oeufs cuits durs avec la coquille non retirée
3 1/2 tasses d’eau
1 1/2 tasse de thé noir
1-2 anis étoilé
1 bâton de canelle
2 c. soupe de sauce soya
Préparation
Craquer délicatement les oeufs (une fois cuit) de façon à ce que la mixture puisse teinter l’oeuf sans toutefois que la coquille se détache de l’oeuf.
Mélanger tous les ingrédients et faire bouillir 3-4 minutes.
Retirer du feu et plonger les oeufs dedans.
Laisser mariner quelques heures au réfigérateur.
Retirer la coquille et déguster.