Pain à la compote de pomme et au granola
Desserts
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Recettes
Nombre de portion : 12
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
1h
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui
Sans produits laitiers
Ingrédients
1 tasse de compote de pomme non sucrée
1/2 tasse + 1/4 tasse de granola avec grenade et bleuets du Dollarama
1/2 tasse d’huile végétale
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de sucre (si vous voulez une version plus sucrée, mettre 3/4 tasse de sucre au total)
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de muscade
Préparation
Préchauffer le four à 350 F. Vaporiser un moule à pain d’enduit végétal ou de beurre.
Mélanger ensemble la compote de pomme, l’huile, la vanille et les oeufs.
Dans un autre bol, mélanger la 1/2 tasse de granola avec tous les autres ingrédients secs.
Ajouter les ingrédients liquides dans le bol d’ingrédients secs. Mélanger doucement à la cuillère. On veut seulement que ce soit homogène.
Verser dans le moule à pain et saupoudrer du 1/4 tasse de granola restant.
Chauffer au four 50 à 60 minutes. Un cure-dent inséré doit en ressortir sec.