Cuire la boeuf à feu moyen-vif dans une grande poêle antiadhésive jusqu’à ce que la viande soit bruni. Ajouter les légumes et cuire en remuant pendant trois minutes.
Ajouter les autres ingrédients à l’exception du fromage et bien mélanger. Mettre au four COUVERT pendant 50 minutes.
Ajouter le fromage et faire brunir sous le grill pendant quelques minutes.