Pain plat aux raisins frais et parmesan
Recettes
–
Boulangerie
Nombre de portion : 4-6
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
22-24 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Hors-d’œuvre et bouchée
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Pique-nique
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Pour recevoir
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Recette d’automne
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Recette d’été
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Recette d’hiver
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Recette du printemps
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Recette rapide
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Sans Noix
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Sans œufs
Ingrédients
1 boule de pâte à pizza du commerce ou
maison
Huile d’olive
30-35 raisins rouges frais
2 grosses gousses d’ail, hachées finement
1 c. table de romarin, haché
1 tasse de parmesan, râpé finement
Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 425 F.
Faites lever la pâte pendant au moins 1 heure en la déposant dans un grand bol légèrement huilé et recouvert d’un linge humide.
Recouvrir une plaque de papier parchemin.
Déposer la pâte sur le papier parchemin.
Étirer délicatement la pâte pour former un grand ovale en pressant la pâte avec vos mains.
Déposer les raisins en appuyant légèrement sur ces derniers pour les enfoncer un peu dans la pâte.
Parsemer d’ail, de romarin et de parmesan.
Faire couler un petit filet d’huile sur le pain plat.
Saler et poivrer.
Cuire au centre du four pendant 22-24 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
Couper et servir.