Bagels aux deux fromages et saumon fumé
Recettes
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30 min. et moins
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Déjeuners-brunchs
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Poissons
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Repas
Nombre de portion : 4 demi-bagels
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
2 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Recette d’automne
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Recette d’été
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Recette d’hiver
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Recette du printemps
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Recette facile
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Recette rapide
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Recette santé
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Sans Noix
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Sans œufs
Ingrédients
¼ tasse de fromage à la crème
¼ tasse de fromage de chèvre nature
1 c. table de ciboulette fraiche, ciselée
Sel et poivre
2 bagels sésame
100-125 grammes de saumon fumé
1 grosse échalote française, coupée en fines lanières
Câpres, au goût
Brin d’aneth frais, au goût
Tranches de citron
Préparation
À l’aide d’une mixette, fouetter les deux fromages pendant 2-3 minutes.
Ajouter la ciboulette. Saler et poivrer. Mélanger 1 minute pour bien répartir la ciboulette.
Faire griller les bagels.
Répartir également le mélange de fromage sur les demi-bagels.
Déposer des tranches de saumon fumé sur le fromage.
Déposer quelques lanières d’échalote, des câpres ainsi que des brins d’aneth sur le saumon fumé
Poivrer au goût.
Servir avec des tranches de citron. Arroser de jus de citron au goût.