Mariner les légumes dans le reste de la sauce pendant une quinzaine de minutes.
Préchauffer le BBQ à puissance moyen-vif. Huiler les grilles du BBQ. Y mettre les légumes et cuire une dizaine de minutes en les virant de côté à mi-cuisson.
À la dernière minute, ajouter le fromage sur les champignons.
Assembler les burgers en y ajoutant les légumes, Ajouter la mayonnaise au miel teriyaki.