Houmous maison: 1 base, trois variantes (et 4 tasses pour 3 $!!)

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Nombre de portion : 4 tasses

Temps de préparation :

15 min

Temps de cuisson :

Temps de repos :

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui

Ingrédients

  • 2 boites de conserves de pois chiches de 540 ml , rincés et égouttés
  • 4 c. soupe de jus de citron
  • 1/2 tasse de tahini
  • 4 gousses d’ail
  • 1 c. soupe de sel
  • Environ 250 ml d’eau (ajoutez-en au besoin)
  • Facultatif :  1 à 2 c. soupe de cumin au goût

Préparation

  1.  Passer le tout au robot jusqu’à consistance onctueuse.