Nombre de portion : 9
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
45-50 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Ingrédients
Croûte
- ½ tasse de beurre non salé, température pièce
- ¼ tasse de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c. thé de vanille
- 1 tasse de farine
Garniture
- 4 tasses de pommes, pelées et tranchées minces
- 2 c. table + ½ tasse de farine tout usage
- 2 c. table de sucre
- 1 c. thé de cannelle
- Une pincée de muscade
- ¾ tasse de cassonade
- ¼ tasse de beurre fondu
Préparation
- Préchauffer le four à 325 F.
- Dans un bol, fouetter le beurre pendant 5-6 minutes.
- Ajouter le sucre, le sel et la vanille. Bien brasser.
- Ajouter la farine et bien mélanger.
- Déposer le mélange dans un plat en pyrex carré de 8 pouces par 8 pouces recouvert de papier parchemin.
- Bien presser et cuire pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, préparer la garniture. Dans un bol, mélanger les pommes avec 2 c. table de farine, 2 c. table de sucre, la cannelle et la muscade. Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger le beurre, la cassonade et la farine restante.
- Lorsque la croûte sera cuite, parsemer la moitié du mélange de cassonade sur la croûte.
- Répartir les pommes sur le mélange.
- Parsemer le reste du mélange de cassonade sur les pommes.
- Décorer si désiré de tranches de pommes.
- Cuire 30-35 minutes dans le four à 350 F.
- Laisser au réfrigérateur toute la nuit et couper ensuite en carré.
- Déguster.