Burritos au poulet et haricots : Parfait pour les lunchs !
Recettes
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30 min. et moins
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Repas
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Sandwichs
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Volailles
Nombre de portion : 12
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
5 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Recette d’automne
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Recette d’hiver
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Recette du printemps
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Recette économique
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Recette facile
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Recette rapide
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Sans Noix
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Sans œufs
Ingrédients
4 tasses de légumineuses au choix (haricots pinto, noirs, rouges), rincées
2 ½ tasses de poulet, cuit et effiloché
2 tasses de fromage tex mex, râpé
1 tasse de salsa
12 tortillas moyennes
Quelques tranches de Jalapenos marinés (facultatif)
Préparation
Mélanger tous les ingrédients sauf les tortillas dans un bol.
Déposer, de façon égale, le mélange sur les 12 pains tortilla.
Refermer en roulant une fois puis en rabattant les côtés pour ensuite terminer le tout en roulant le burrito. Répéter.
Mettre au congélateur dans des sacs à congélation en prenant soin de les séparer par du papier parchemin afin qu’ils ne collent pas entre eux.
Faire cuire au four à micro-onde, à la poêle ou dans une machine à panini.