Courge spaghetti aux crevettes et citron
Fruits de mer
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Recettes
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Repas
Nombre de portion : 4
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
45 min
Temps de repos :
Degré de difficulté: Moyen
Congélation: Non
Recette d’automne
,
Recette d’hiver
,
Recette santé
,
Sans Gluten
,
Sans Noix
,
Sans œufs
Ingrédients
2 courges spaghettis
1 livre et demi de crevettes, parées, déveinées et sans queue
3 c. table d’huile d’olive
3 c. table de beurre non salé
4 gousses d’ail du Québec, émincées
Sel et poivre
1 c. table de zeste de citron
Le jus d’un citron
3 c . table de basilic, haché
1/4 tasse de persil plat, haché
Parmesan au goût (ici c’est beaucoup)
Préparation
Faire cuire les courges spaghetti (voir vidéo plus bas)
Lorsque les courges sont prêtes, réserver.
Dans un poêlon, faire chauffer l’huile et le beurre.
Faire cuire les crevettes 2 minutes.
Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites.
Mettre le jus de citron et le zeste.
Saler et poivrer.
Ajouter la courge.
Bien mélanger.
Ajouter le basilic et le persil.
Bien mélanger.
Servir avec du parmesan.