Quoi faire dans les Basses-Laurentides ? Plein de suggestions juste pour vous !

**** Article mise à jour (septembre 2020). Certaines activités peuvent avoir été retiré du à la COVID. Veuillez vérifier avant de vous déplacer. Je suis née dans les Laurentides. Mon cœur y est la plupart du temps. Même si je n’y ai habité que 3-4 ans, j’y retourne souvent étant donné que mon frère y a son chalet. J’aime sa beauté, sa nature et ses habitants. Grâce à Tourisme Basses-Laurentides, j’ai pu, il y a quelques semaines, aller passer une journée entière afin d’y découvrir quelques attraits. Comme je suis une habituée de la place, plusieurs endroits étaient déjà [...]

Par | 27 septembre, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Mes 3 coups de cœur des Vins du Languedoc et une recette estivale en prime !

J’adore découvrir de nouveaux vins. Je ne suis par contre ni une experte ni une fine connaisseuse. J’ai encore parfois de la difficulté à reconnaitre les saveurs et les odeurs qui ressortent d’un vin. Vous ne me verrez probablement jamais dire à haute voix : « Sentez-vous le cassis ? » ou « Oh ce vin est très minéral » ou encore « Les arômes florales sont très présents ». Nah, je risque d’être celle qui dit, j’aime, je n’aime pas ou j’adore. Ça fait quelques années pourtant que je suis en contact régulièrement avec des sommeliers et des gens passionnés de vin. Mais bon, je ne [...]

6 vins festifs qui vous donneront envie de célébrer l’été!

J’ai déjà commencé à sentir de bonnes odeurs de BBQ quand j’ouvre ma porte-fenêtre et que je prépare tranquillement ma terrasse pour l’été. Ça me fait rêver aux jours d’été, aux vacances, aux journées ensoleillées passées en bonne compagnie. Tout récemment, j’ai fait la découverte de quelques bouteilles de vin qui m’ont donné envie de célébrer l’été. Je vous raconte mes coups de cœur d’un vindredi exquis! Bù Splendido – Chardonnay (13,35$) Ce vin italien a été sélectionné par Jessica Harnois, la sommelière vedette du Québec! On le trouve à la SAQ et en épicerie, ce qui est surprenant! [...]

Par | 16 mai, 2019|Art de la table|

Vin, goûter aux changements climatiques

(Par Marie Sébire) La planète se réchauffe, on le sait. Et les conséquences sur les activités humaines se font déjà sentir. Pour le vin, on imagine que les défis seront considérables : voilà s’il en faut, une activité hautement dépendante du climat ! Mardi 31 octobre, Michelle Bouffard, sommelière hyperactive (elle est aussi enseignante, auteur et conférencière), avait réuni à Montréal la crème des experts internationaux pour discuter du sujet lors d’une conférence au nom évocateur : goûter aux changements climatiques.   Dérèglements climatiques et vin : cours 101 Lorsqu’on pense vignoble, on pense généralement soleil. On aurait donc tendance à croire qu’un réchauffement [...]

Par | 17 novembre, 2017|Attends que je te raconte, Je te raconte|

Pourquoi m’arrive-t-il d’acheter du vin d’épicerie ?

La réputation des vins vendus en épicerie ou communément appelés vin de dépanneur n’est pas toujours reluisante. Je vais être honnête, je ne les connais pas tous très bien et surtout, je ne suis pas assez fin connaisseur pour vous sortir un lexique sans fin de mots habiles pour vous les vanter ou vous convaincre que ce n’est pas bon. Moi, j’aime le vin. Surtout quand je n’ai pas à le magasiner. J’aime le boire ! POINT ! Mais pourquoi ont-ils mauvaise réputation ? Il faut savoir que les vins qui sont vendus en épicerie sont, pour la plupart, des vins d’assemblage. [...]

Par | 3 novembre, 2017|LifeStyle, Trouvailles|

12 octobre : Fête nationale de L’Espagne, parlons vins espagnols !

L’Espagne est un pays dont je rêve depuis toujours. Sa culture, son mode de vie et son soleil radieux m’attirent au plus haut point. Lors d’une soirée soulignant l’arrivée de deux nouveaux vins espagnols en SAQ, j’ai écouté avec passion l’animateur Francisco Randez qui nous racontait un pan de l’histoire espagnol. Francisco nous mentionnait entre autres que les vins Liberado ont été inspirés par la Modiva Madrilena ! La Modiva c’est un mouvement culturel axé sur la liberté, la passion et la créativité. Après 40 ans de régime franquiste, les Espagnols, durement touchés par ce régime autoritaire, ont pu enfin [...]

Par | 12 octobre, 2017|LifeStyle, Trouvailles|