Poitrines de poulet à l’orange et aux canneberges

Le temps des fêtes arrive ! Voici une recette super simple de poitrines de poulet à l'orange et aux canneberges faites en collaboration avec les Producteurs de Poulet du Canada. Pas de cassage de tête cette année. On vise la simplicité. Elle se fait en moins d'une heure et accompagnée d'une belle salade, de petits pains chauds, d'un superbe dessert et d'un bon vin, tout sera parfait. Comme quoi, lorsque l'on choisit de bons ingrédients simples et savoureux, tout est possible ! Je vous le répète, il est important de rechercher les logos qui confirment que le poulet acheté [...]

Par | 25 novembre, 2019|Recettes, Volailles|

Recette de champignons farcis au chèvre inspirée de la Loire !

Décharge : Ce texte est commandité par les Vins Val de Loire. Cependant, les commentaires et les textes sont les miens et n'appartiennent qu'à moi. Mon récent voyage en Loire a été un moment d’apprentissage incroyable. Invitée par les Vins Val de Loire, j’ai enfin (il était temps) pu vraiment faire une incursion dans l’univers viticole et comprendre mieux le processus de vinification. J’ai rencontré des gens passionnés et passionnants qui ont su éveiller en moi une forte envie d’en apprendre encore plus sur l’œnologie. C’est que, voyez-vous, la région de La Loire regorge de petits bijoux de vin [...]

Par | 26 septembre, 2018|Recettes, Tourisme, Tourisme Découverte, Végétarien / Végane|

Une célébration du tonnerre pour District Video Lounge

Le Village est reconnu pour être une place de choix pour s'éclater et bien manger. Au District Video Lounge, on peut aisément faire les deux! Le bar lounge a d'ailleurs célébré son premier anniversaire en grand avec un party du tonnerre! Ça donne le goût d'y retourner. Le District Video Lounge a ouvert il y a un an et est déjà devenu un hotspot dans la jungle montréalaise. Tout d'abord, on peut compter sur un service tellement agréable et pimpant. Dès qu'on y entre, on veut y rester. Ensuite, la sélection de breuvages et cocktails est généreuse et axée [...]

Par | 14 juin, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Recette facile : Beignes à la crème et aux fraises du Québec

 Mon ex belle-maman alias la reine du dessert, alias la plus grande adepte de sucre, nous a déjà fait ce petit dessert tout simple. D'abord un peu septique puisque mes fraises, je les aime toutes nues, j'avais tenté la chose. J'ai du m'incliner et me "forcer" à tout manger (or not). Je me rappelle même lui avoir dit que je lui piquerais son idée pour en faire un article car j'étais certaine que ça pognerait. Pourquoi? Parce que c'est le genre de dessert "no brainer" qui coûte pas cher et qui demande zéro cuisson, presque zéro préparation et surtout [...]

Par | 25 juin, 2016|Desserts, Recettes|

Recette facile et économique : des churros maison!

    Les churros sont des petits beignets frits recouverts de sucre et ont une origine assez vague. On les attribue aux Portugais et aux Espagnols, l'un l'aurait importé de la Chine et l'autre serait l'invention de bergers.  Peu importe leurs origines, les churros sont tout simplement délicieux. On les apprête dans des formats variés, mais toujours avec la forme étoilée qui lui est propre. Certains les fabriquent parfois très larges, d'autres en forme de bretzel, en rond ou en bâtonnets et dans mon cas, je les ai fait tout petits. Pourquoi? Simplement parce que ma douille étoile était [...]

Par | 11 juin, 2016|Desserts, Recettes|

Comment faire un gâteau citrouille surprise!

On se lance dans la vidéo! Vous voyez ici la première, d'une longue série (!). Nous espérons que vous allez aimer! On vous montre comment faire un gâteau citrouille avec une surprise à l'intérieur! C'est super simple vous verrez! Imaginez la face de vos petits quand ils découvriront la surprise à l'intérieur! Seule vous saurez que c'est vraiment ridicule à faire! Hihihi! N'hésitez pas à prendre un mélange à gâteau en boîte et même du crémage du commerce. Il suffit de rajouter beaucoup de colorant orange et vous voilà prête! Pour ce qui est des moules Bundt, vous pouvez [...]

Par | 12 octobre, 2015|Desserts, Recettes|