Repas rapide : Tomates farcies à la mexicaine

  Il vous arrive de vous laisser emporter en achetant la grosse caisse de tomates du Costco ou encore un sac plein à l'épicerie parce qu'elles sont en spéciale pour ensuite vous rendre compte qu'elles mûrissent plus rapidement qu'anticipé? Au lieu de les gaspiller, on peut les transformer en sauce, en salade ou encore remplacer les tomates en dés en conserve par des tomates fraîches! Cette semaine, j'avais envie de vous proposer mes tomates farcies avec une touche mexicaine! Facile comme tout, ça donne des portions plus raisonnables que des poivrons farcis et c'est super rafraîchissant comme dirait mon ado! [...]