tartine Archives - Cinq Fourchettes

Menu du 22 février 2020

Bon samedi les fourchettes. Avez-vous passé une belle semaine ? Moi, oui. Je ne suis par contre pas trop triste qu’elle soit terminée. Ce fut très intense et je suis contente de retrouver ma maison. Hâte de recommencer à cuisiner pour vous. Voyez-vous, j’ai fait beaucoup de popote, mais pour mes clients. J’ai hâte de vous montrer le résultat sur leurs réseaux sociaux. En attendant, je vais m’amuser pour moi et pour vous cette semaine. Ensuite, ce sera la relâche et je compte bien en profiter avec ma fille. Si tout va bien, on va se faire une petite escapade [...]

Par Cinq Fourchettes| 22 février, 2020|Menu de la semaine, Recettes|

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Tartine à l’avocat et champignons avec oeuf mollet

Bon... l’autre jour, j’avais un avocat qui trainait sur le comptoir, sur le point de virer. Vous savez, ce moment entre 11 h 30 et 12 h 15 le mercredi où l’avocat vire au dégueulasse en un claquement de doigts. J’avais aussi dans mon tiroir de frigo un trop-plein de champignons. Faut dire que j’avais l’intention de faire une crème de champignons la veille puis j’ai malheureusement remarqué que ma crème avait un peu trop de mottons dedans. Non merci ! Pas fan du tout des mottons. J’ai donc abandonné le projet. Je n’avais pas envie de perdre aussi [...]

Par Cinq Fourchettes| 16 janvier, 2020|Oeufs, Recettes, Végétarien / Végane|

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Menu du 12 octobre 2019

Bon samedi les fourchettes. Comment ça se passe par chez vous ? À la casa du bonheur, on est sur la trotte. Je sors avec ma fille, mon neveu et mes nièces à la découverte de deux régions du Québec. Allez regarder les stories pour vivre ça avec nous. Plein d'activités gourmandes, épeurantes et stimulantes à découvrir. Puis, ce soir, on mange de la raclette en famille pour souligner le 18e anniversaire de mon milieu. MMMMM de la raclette, c'est si bon ! Aimez-vous ça chez vous ? Ici, on adore. C'est si convivial. Bref, je ne [...]

Par Cinq Fourchettes| 12 octobre, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

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Tartines au chèvre fouetté et NERGI®

Décharge : Ce texte est commandité par NERGI®. Les textes et les opinions sont par contre les miens. J’adore le NERGI®. Chaque année, je suis étonnée de voir que les gens ne les connaissent pas tant que ça, car pour moi, ce fruit est synonyme de bonheur. C’est la joie dans mon cœur lorsqu’ils reviennent sur les tablettes. Le NERGI® est d’ailleurs disponible dès maintenant dans la section des petits fruits en épicerie. Ça se vend en petites barquettes et ça peut se transporter comme ça dans notre lunch. Parce que je vais te le dire l’ami, tu vas [...]

Par Cinq Fourchettes| 21 septembre, 2019|Déjeuners et brunchs, Recettes, Végétarien / Végane|

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9 idées géniales de recette à faire avec des avocats

J’aime les avocats, les fruits là et non pas ceux qui se promènent en toge ! Faut spécifier ! Bref, j’adore ça ! J’en mettrais partout même sur mes toasts ! Oh well, j’en mets aussi sur mes toasts ! Juste pour vous dire, j’achète des filets d’avocat toutes les semaines et des fois, je retourne en chercher ! Récemment, sur plusieurs plateformes web, j’ai remarqué que plusieurs demandaient des recettes à base d’avocat ! À force d’en envoyer, je me suis rendu compte que j’avais une tonne de billets sur le sujet et j’ai donc décidé de vous les rapatrier et en faire un top 10 [...]

Par Nancy Bordeleau| 2 mai, 2017|Divers, Recettes|

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