Menu de la semaine du 26 octobre 2019

C'est le weekend avant l'Halloween ! Êtes-vous prêts ? Ici, cette année, je crois que c'est officiellement terminé. BOUHOU. Emma ne semble pas avoir envie de faire du porte-à-porte. Je crois qu'on va juste donner des bonbons ensemble. Ça termine un giga chapitre de près de 19 ans de soirée d'Halloween chez les Bordeleau. Ça me fait quasiment de la peine. Maudine, on ne peut pas les mettre dans une tite boite et arrêter le temps ? Me semble que ça passe trop vite. Sinon, sans tomber dans le mélodrame, c'est aussi la semaine d'anniversaire de ma maman. 3e [...]

Par | 25 octobre, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Tacos (ou tacos bowl) à la chair de saucisse et salade croquante ranch

J’aime les tacos. J’aime les tacos durs, les tacos mous, les tacos bowls, les tacos déconstruits, les tacos pas de tacos … bref, j’aime les tacos. Ce que j’adore encore plus c’est de les réinventer à chaque fois selon l’inspiration du moment. Lorsque Saladexpress m’a présenté ces nouveaux produits, devinez ce qui m’est venu en tête en premier au moment de goûter au mélange Ranch & Salsa de Florette ? Des tacos bien évidemment ! Avouez que vous êtes surpris #NOT. Non, mais quoi de mieux qu’une salade croustillante et savoureuse pour relever un peu le goût des tacos. [...]

Par | 25 octobre, 2019|Recettes, Viandes|

Menu du 22 juin 2019

Maudine que je ne suis pas fière de moi ! J'ai tellement eu une semaine de malade que j'ai à peine mis en ligne 2-3 articles. Je me reprends, promis ! Ne m'en voulez pas trop. Vous savez, le rôle de maman passe en premier dans la maison de Cinq Fourchettes. Cette semaine, c'était le bal et la remise de diplôme de fiston en plus de la fin des classes de miss rouquine. J'ai eu peine à souffler avec tout ce qu'il me reste à faire pour la sortie de mon livre. Mais, soyez rassurés, on commence à voir [...]

Par | 22 juin, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Menu du 25 mai

On est sur le point d'arriver en juin. Yeah ! En espérant grandement que la chaleur viendra avec. Souhaitons-le ! En attendant, voici quelques recettes ensoleillées pour mettre du beau dans votre semaine les fourchettes. N'hésitez pas à venir me donner vos commentaires sur Facebook ou sur Instagram !   Menu du 25 mai ! Burger végé avec galette de quinoa Salade de pâtes à la méditerranéenne Tacos aux crevettes Boeuf et légumes sautés à l'asiatique Calzones à la saucisse Rouleaux de printemps au poulet Riz au poulet et asperges   https://cinqfourchettes.com/2019/05/burger-vege.html   Lundi sans viande : C'est une [...]

Par | 24 mai, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Fiesta mexicaine : Tacos aux crevettes

Je le dis souvent, la bouffe mexicaine, c’est un point faible. On peut me séduire à coup de tacos, de fajitas, de nachos et de guacamole. Ça pis un bouquet de fleurs, même affaire, je flanche à coup sûr. Alors, dès que j’ai l’occasion, c’est la fiesta mexicaine chez moi. Je trouve en plus que c’est une bouffe vivante et colorée, comme vous pouvez le constater sur les photos de ces beaux tacos aux crevettes. Avouez que les plats mexicains dégustés avec une musique latine en arrière-plan, ça donne envie de sourire et danser la salsa. Bon, ceux qui [...]

Par | 28 janvier, 2019|Poissons et Fruits de mer, Recettes|

Dessert facile : Mini taco sucré aux pommes

La saison des pommes apporte son lot de recettes. On ne lasse jamais des bonnes tartes ou des compotes et c’est normal, c’est si bon ! Par contre, nous n’avons pas toujours le temps de cuisiner des heures pour nous gâter un peu avec un dessert savoureux. Voilà pourquoi, je vous propose un dessert rapide et trop mignon, un beau taco sucré aux pommes ! Il est tellement facile à faire que vous ne vous lasserez pas ! Même pas besoin de rouleaux à pâte ou de cuisson interminable. Des pains tortillas qui trainent dans l’armoire après un repas mexicain et quelques [...]

Par | 1 octobre, 2018|Desserts, Recettes|

Semaine de relâche : recette de One Pot Pasta pour se déculpabiliser !

La semaine de relâche, c’est une semaine de bonheur pour les enfants et souvent un casse-tête pour les parents. Certains parents réussissent à prendre congé en même temps que leur marmaille. C’est vraiment génial. Tandis que d’autres n’y arrivent tout simplement pas. Leur emploi ne leur permettant malheureusement pas de prendre ce moment avec leurs enfants… Dans mon cas, je continue de bosser un peu en me gardant des petits moments avec eux, mais il m’arrive de me sentir coupable alors que je ne devrais pas. Je le sais que je ne suis pas la seule ! Saviez-vous que, selon [...]

Par | 26 février, 2018|Pâtes, Recettes, Viandes|

Tacos de carottes au poulet ! SANS GLUTEN

Je suis une fan finie de bouffe mexicaine. J’en mangerais matin, midi et soir. J’imagine que vous avez pu le remarquer au fil de mes billets. Pour sortir des sentiers battus, j’ai décidé de nous concocter des coquilles, style tacos, à base de légumes. Je ne savais réellement pas ce que ça donnerait pour être totalement transparente. J’ai donc fait abstraction de toutes mes inquiétudes et je me suis lancée à la recherche d’inspiration sur internet. J’ai testé quelques recettes qui n’ont pas été très concluantes, du moins à mon goût. J’ai donc laissé mon instinct aller et j’ai [...]

Par | 18 novembre, 2017|Recettes, Volailles|