Comment entretenir sa planche à découper en bois !

Récemment, je suis allée à la rencontre de Benoit Nadon de l’entreprise Shed’œuvre et Alvéoil afin d’en apprendre plus sur l’entretien des planches à découper. Benoit travaille le bois depuis un bout déjà et est l’artisan derrière ma superbe planche à découper que j’expose fièrement sur mon comptoir de cuisine. En allant mettre la main sur la planche spécialement conçue pour Cinq Fourchettes, j’avais envie de jaser avec Benoit de l’entretien des planches de cuisine en bois qui requière quand même un minimum d’amour de la part de ses propriétaires tout. J'étais excitée comme un enfant à Noël. J'avais [...]