Menu du 6 avril

Je file bouffe réconfort cette semaine après une semaine de haute gastronomie et d'hôtel. On dirait que j'ai envie d'avoir au menu des trucs confortables et chaleureux. Mais surtout passer du bon temps avec mes loulous. Ça vous arrive de ne pas vouloir partir de la maison et de se la jouer cocooning ? Bonne popotte mes fourchettes.   Menu du 6 avril ! Pitas aux falafels Courge musquée à la chair à saucisse Hauts de cuisse à la patate douce et épinards Salade césar au poulet Mac and cheese Risotto au porc effiloché Plateaux de bouchées simples   [...]

Par | 6 avril, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Recette facile de hot-dog michigan 2.0

En début de semaine, on s’est payé la traite les enfants et moi. J’avais acheté de la chair à saucisse dans le but de faire une sauce à spaghetti, mais le temps m’a manqué. J’ai donc décidé de faire un mélange pour faire un espèce de hot-dog Michigan, version 2.0. Les enfants ont capoté leur vie ! Bon, qu’on se le tienne pour dit, c’est gras et lourd comme repas. On ne mange pas ça tous les jours au risque de devoir se faire faire un déblocage des artères aux 2 ans ! MAIS, une fois, de temps à autre… ce n’est [...]

Par | 11 avril, 2018|Recettes, Sandwichs, Viandes|

3 parcours de dégustations de bières et saucisses

Photo : Natasha Kapur Unsplash photo (Par Alexandra Fontaine ) Depuis toujours, un de mes plaisirs est de m’arrêter aléatoirement dans les commerces où se trouvent des bières de micro-brasseries d’ici et d’ailleurs et d’essayer une nouvelle conquête pour ma soirée ! P’tite rousse caramélisée ou bonne noire aux arômes de café, bref je me laisse porter par mes envies et mes inspirations du moment ! Alors dernièrement quand m’est venu le goût de faire une soirée entre amis : BINGO ! UNE DÉGUSTATION DE BIÈRES ET SAUCISSES DU TERROIR ! C’est en collaboration avec le blogue La Journaliste, où vous trouverez l’article : Soirée entre [...]

Par | 23 février, 2018|LifeStyle, Trouvailles|

Macaroni au fromage au chou-fleur et saucisses fumées

Crédit : Nancy Bordeleau Hier, il faisait 32 degrés dans la maison ! L’une des vraies premières journées chaudes de la saison ! Au réveil ce matin, quelle surprise que de constater que ça prend un chandail ou un petit manteau pour sortir dehors. J’ai même vu passer sur mon fil d’actualité Facebook des photos de neige ! Dame Nature est complètement cinglée ! Devant cette température bipolaire, mon système a donc réclamé de la bouffe réconfortante alors qu’hier, je ne pensais qu’à un drink sur la terrasse ! La vie étant ce qu’elle est, j’ai reçu cette semaine une boite avec [...]

Par | 19 mai, 2017|Pâtes, Recettes, Viandes|

Riz à la saucisse prêt en 20 minutes

Hey on était fous raides ce soir! Fous pour trois choses : Il faisait soleil! Il faisait chaud! La neige fondait à vue d'oeil! Yeah! Enfin l'hiver nous donnait des signes qu'il n'avait pas tant envie de rester dans les parages finalement. Fiiiiouu! Personne ne s'est fait prier pour aller jouer dehors avant le souper! "Dewoooors la compagnie!", ai-je dit à mes kids alors que je sortais les saucisses du frigo. C'était tellement cool de faire le souper dans la tranquillité, je capotais de zénitude! Pour une fois que je pouvais faire mes affaires sans gérer une guerre mondiale [...]

Par | 10 avril, 2015|Recettes, Viandes|