Une recette de base pour vous sauver du temps à la rentrée

Décharge: Ce texte est commandité par Catelli. Les idées et les opinions émises sont toutefois les miennes.  La rentrée vient avec son lot de bonheur et de défis. Pour pouvoir vivre à fond les beaux moments, je pense qu’il faut bien se préparer et surtout avoir des solutions ingénieuses pour alléger notre horaire de fou. Avoir des recettes et des produits « dépanneurs » à portée de main rend ma vie beaucoup moins stressante. La sauce pour pâtes Arrabbiata de Moisson Santé ® fait partie de ces produits qui me sauvent beaucoup de temps ! J’ai donc développé une recette de boulette [...]

Par | 3 septembre, 2018|Recettes, Sandwichs, Viandes|

Faire ses conserves avant l’hiver + 4 recettes qui ne nécessitent pas d’autoclave

Beurk, petit reflux gastrique en écrivant mon titre et surtout le mot hiver! Difficile à croire surtout lorsque ma "clim" fonctionne dans le tapis, car dehors on crève de chaleur ! Ceci dit, faut pas s'en faire à croire, l'automne arrive et c'est maintenant qu'on doit faire ses conserves! Bon entendons-nous, on peut en faire n'importe quand, mais disons que le prix d'un chou-fleur en hiver et en été, ce n'est pas la même game! Alors aussi bien profiter des produits de saison afin de les consommer fièrement dans les prochains mois. En plus, il semblerait bien que faire [...]

Par | 18 septembre, 2016|Les conserves, Recettes|

Sauce tomate aux Épices de Marie Michèle #FoodiesQC

La semaine dernière, il y avait un très beau colis dans ma boîte postale. Une boîte pleine pleine de produits québécois trop cools! C'était ma boîte d'automne de Foodies-Qc! J'étais aussi excitée que si le père Noël était passé quatre mois d'avance! :-)   Si vous ne connaissez pas la chose, le concept est simple. Le coffret, disponible 4 fois par année, aux changements de saison, offre aux épicuriens l’opportunité de découvrir ce que le Québec a de mieux à offrir pour un prix dérisoire. Je vous avais d'ailleurs parlé de la boîte d'été ici : boîte d'été. Au total, dans [...]

Par | 10 septembre, 2014|Recettes, Sauces, trempettes, tartinades et vinaigrettes|