Recette WOW : Mac and cheese végane

En 2020, je veux vous offrir plus d’options de recettes goûteuses et super nutritives. Je vous propose aujourd’hui une recette de mac and cheese végane. Oui, oui ! Végane. Puis, pas n’importe laquelle. J’ai fait quelques tests ici et là depuis quelques semaines et je crois avoir trouvé la recette qui va plaire aux amateurs de mac and cheese de ce monde. Cette recette sera parfaite pour les lundis sans viande. La sauce est super crémeuse et l’utilisation de la levure alimentaire apporte la petite saveur fromagée que tout le monde aime tant. En prime, en utilisant les pâtes Catelli [...]

Par | 12 septembre, 2020|Pâtes, Recettes, Végétarien / Végane|

Pâtes crémeuses végétariennes gratinées

Avoir une recette gourmande en moins de 30 minutes qui fera un bon souper et des lunchs pour le reste de la semaine ? Moi, je dis oui. Une recette de pâtes crémeuses végétariennes gratinées qui sera parfaite pour les lundis sans viande ? Je dis, oui, oui, oui. Vous avez sûrement remarqué que j’essaie de plus en plus d’intégrer sur le site des alternatives à la viande rouge. Cette recette est parfaite pour cette thématique « lundi sans viande » que j’intègre à chaque menu de la semaine sur Cinq Fourchettes depuis plusieurs mois. En plus tous les ingrédients utilisés dans ce [...]

Par | 6 octobre, 2019|Pâtes, Recettes, Végétarien / Végane|

Macaroni chinois végétalien

Cette semaine, les enfants nous ont fait bien rire. Ils réclamaient des "mets normaux".  De kessé des mets normaux? "Du spaghetti normal, du macaroni chinois normal, de la poutine normale. Ce genre d'affaires là que mes amies mangent!" Mais on en mange des affaires normales, ai-je rétorqué. "Non maman, tu mets des pois verts dans le pâté chinois, tu mets de la sauce au poulet au beurre dans la poutine pis tu mets du Jell-O dans les cupcakes, C'est pas normal ça. Mes amies ne mangent jamais ça!" (Ma fille est-elle déjà rendue en crise d'adolescence. Misère...) Ce n'est pas ce [...]

Par | 26 mars, 2015|Pâtes, Recettes, Végétarien / Végane|