Tarte à la lime SANS CUISSON

La visite impromptue c’est le genre de truc avec lequel j’ai une relation amour-haine. J’adore passer du temps avec ma famille et mes amis. C’est précieux et cool ! Mais avoir 1 h pour me pimper la face, pousser la poussière en dessous des meubles et préparer un repas digne de ce nom, j’aime moins. Non, mais, je le sais bien que mon ami s’en contrefout de mon ménage pis de ce qui se retrouve dans son assiette quand il vient à la maison, mais moi, je rêve secrètement qu’on m’appelle Ricardette. Alors, vous comprendrez que je veux que ça torche [...]

Par | 13 décembre, 2018|Desserts, Recettes|

Salade de haricots blancs à la Toscane

On cherche toujours des accompagnements pour nos repas d’été pas cher, gourmands et surtout, pas trop lourds. Cette salade de haricots blancs à la Toscane est parfaite et juste assez épicée ! Je me suis inspirée d’une recette du chef Christian Pritchard reçue lors d’un envoi média des produits Aurora. Je l’ai modifié un peu pour que ça passe mieux pour la familia. Épicée mais pas trop J’adore la bouffe épicée, mais là, il y aurait juste moi pour la manger, car ça décapait un peu trop la bouche à l’avis de mes loulous. Je l’ai donc modifiée de façon [...]

Par | 13 juin, 2018|Recettes, Salades et légumes, Végétarien / Végane|

Gâteau au fromage Oreo SANS CUISSON !

Cochon, Cochon ! Cochonnnnnnn ! Ça, mes amis, c’est ce qui se crie dans les chaumières Bordeleau quand on appelle nos flots pour manger. On trouve ça drôle et ça fonctionne ! Dès le 2e cochon, on les voit arriver comme un troupeau de mammouths en furie qui court pour fuir l’homme des cavernes. À la différence, qu’ils ne sont pas en danger et qu’ils sortent plutôt de leur propre caverne AKA leur chambre. Si en plus on crie : « Cochon, cochonnnnnnnnnnnnn, y’a un gâteau au fromage Oreo de prêt », je vous conseille fortement de vous tasser du chemin, car ils n’arrêteront pour [...]

Par | 17 février, 2018|Desserts, Recettes|

Barres à déjeuner sans cuisson (et super soutenantes!)

Bon dimanche! Avez-vous eu la chance de faire un peu plus la grasse matinée que moi? C'est à quel âge donc que les enfants comprennent que ce n'est pas nécessaire d'écouter la télé en mettant le son assez fort pour que le troisième voisin l'entende? Que de se chicaner, ce n'est pas obligatoire tous les jours? Que de courir comme s'ils étaient aussi lourds que des éléphants, ben c'est fatiguant longtemps quand tu tentes de rallonger ta nuit. Et ça, c'est sans compter les fois où ils renversent la pinte de lait en se faisant un bol de céréales... [...]

Par | 15 janvier, 2017|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Gâteau au fromage sans cuisson aux Oreo en pot Mason

Saviez-vous que chaque année, on produit 1 milliard de biscuits Oreo à l'usine de Montréal? Dans un seul quart de travail de 8 heures, on produit 1,1 millions de biscuits!! Pour fabriquer 100 000 Oreo, il faut 937 kg de pâte et 361 kg de crème. Après avoir été moulés, les biscuits passent dans une four long de 85 m (l'un des plus gros au Canada!) pendant 5 à 6 minutes. Il peut cuire 3000 Oreo à la minute! Et sa recette n'a pas changé d'un iota depuis 100 ans! Les Canadiens sont les 4e plus grands consommateurs d'Oreo [...]

Par | 16 février, 2016|Desserts, Recettes|

On s’débrouille : sandwich à la grecque!

En ce moment, c'est le chaos dans ma maison! On rénove la cuisine (ouf, juste l'écrire et je suis découragée!). Elle était due cette cuisine des années 70 qui a eu un simili retapage voilà quelques années et qui a été abandonnée en cours de travaux tellement on l'avait pas l'affaire.Non seulement on ne l'avait pas l'affaire, mais qui sur cette Terre, bon Dieu, décide, à une semaine de l'enterrement de vie de fille de sa belle-soeur, de refaire une cuisine pour que ça soit plus joli pour les invités! QUI QUI??? Dans ma tête, sabler, teindre et déplacer [...]

Par | 12 novembre, 2015|Recettes, Sandwichs, Volailles|

Barres de céréales sans cuisson au chocolat et arachide

  Depuis quelques jours, je vous assure que mes déjeuners sont tout sauf plates!    Moi, je déjeune dans l'auto en allant au travail. Faque ça me prend des trucs facilement transportables. L'autre jour, je vous imaginais en train de manger votre bol de céréales dans le métro ou dans le bus pis l'image m'a fait vraiment rire.    Donc, depuis que j'ai découvert les biscuits à déjeuner pis les barres à déjeuner, je vous jure que mes banales toats au beurre de pean ont pris le bord!    Ah oui! Est-ce que je vous ai dit que ça [...]

Par | 29 janvier, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Biscuits à déjeuner santé et sans cuisson

  Faire déjeuner les p'tits, ç'a toujours été une tâche compliquée pour moi. Un jour, ils raffolent du CheezWhiz! Yeah, pensais-je, j'ai enfin trouvé ce qui les convainc de déjeuner le matin. Deux déjeuners plus tard, rien ne va plus : le cheez Whiz est devenu l'affaire la plus dull au monde.    Et c'est à recommencer. Rien ne leur tente jamais le matin. Rien. Rien. Rien. C'est toujours un combat et, dites-moi que c'est pareil chez vous, mais du temps le matin, on n'en a pas des masses pour jouer les négociateurs avec ces apprentis-dictateurs hein?   Des [...]

Par | 6 janvier, 2015|Déjeuners et brunchs, Recettes|