Salade style césar végane avec tofu bites

Dans ma petite maison du bonheur, je suis quand même choyée. Mis à part quelques caprices, il n’y a pas de restrictions alimentaires ou d’allergies quelconques. C’est quand même assez facile de naviguer dans le frigo et trouver quelque chose à manger sans trop se prendre la tête. Par contre, dans mon entourage, j’ai quelques amis qui doivent, soit par convictions personnelles, consciences écologiques ou problèmes de santé, se tenir loin de certains aliments. Ça me pousse souvent à revoir ma façon de faire. Disons que ça me sort de ma zone confort sur un moyen temps. Récemment, deux [...]