Croquettes végétariennes ou comment faire manger des légumes aux enfants !

  En ce moment, je touche du bois, car mes enfants ne sont pas trop capricieux. J’aimerais dire que ça toujours été le cas, mais non. Ma plus jeune entre autres, a levé le nez sur une liste inimaginable d’aliments lors de sa longue carrière d’enfant difficile. Jusqu’à tout récemment, elle ne mangeait aucune viande, aucun poisson et aucune volaille. La seule chose qu’elle aimait, c’était des saucisses à hot-dog et du bœuf haché ! Pas vraiment génial du point de vue nutritionnel. Elle n’aimait pas non plus sortir des sentiers battus dans la catégorie des légumes. Si ça ne [...]