Risotto au porc effiloché et fromage en grain

J'ai tellement fait une découverte extraordinaire! Vous savez, je suis une vraie de vraie fan de risotto. J'en fais presque toutes les semaines et des recettes, j'en ai essayées un tas! Je ne pensais pas qu'il étai possible que je découvre un ingrédient qui fasse une solide différence dans un résultat final de mon risotto.  JE ME TROMPAIS! Je vous jure qu'utiliser du fromage en grain dans un risotto, c'est EXTRAORDINAIRE! Oui, ça ajoute un goût que l'on aime, mais surtout, ça donne la texture la plus crémeuse EVER au risotto. C'est incroyable! D'ailleurs, les amis, je ne comprends [...]