5 recettes faciles à faire avec des protéines maigres

Je lisais cette semaine dans La Presse, un article sur une étude récente réalisée par des chercheurs de l'université d'Harvard sur l'impact des protéines maigres sur les risques de décès en comparaison des protéines grasses. On y souligne le fait que, chez les gens en santé, l'impact n'est pas vraiment là que l'on mange un steak ou du poisson! Par contre, chez les gens qui prennent beaucoup d'alcool, les fumeurs ou les gens comme moi qui ne bougent pas beaucoup et qui ont un surpoids, l'impact est différent. De toutes façons, que l'on soit déjà en santé ou moins, l'important est de [...]

Par | 14 août, 2016|Divers, Recettes|

Plateau repas santé,simple et délicieux

Ça vous arrive de manger devant un film ou en regardant votre émission fétiche à la télévision? Je sais, je sais, les nutritionnistes ne le recommandent pas, car on a tendance à trop manger et à engloutir trop rapidement notre repas, mais une fois n'est pas coutume (puis je fais bien ce qui me tente ahahaha)! Ici, on adore faire ce genre de plateau au lieu de manger de la pizza ou du fast-food. Ça prend autant de temps à faire qu'à commander et c'est D-É-L-I-C-I-E-U-X! En plus, pour être honnête, nous revenons d'une semaine de vacances au pays [...]

Pâtes Alfredo au poulet sans gras (ou presque!)

    On dirait qu'il y a une conspiration pour que tous les mets que l'on aime ne soit pas vraiment santé. Il y a toujours quelque chose qui cloche maudine. C'est dommage quand même que le chocolat ne soit pas protéiné. Que le pain gratiné à l'ail ne soit pas hypocalorique. Que les Miss Vickies au sel et vinaigre ne comptent pas dans la catégorie légumes. Que les pâtes Alfredo au poulet ne soit pas sans gras.    Ça peut devenir frustrant quand même de préparer les repas en prenant compte de toutes les règles édictées par les [...]

Par | 7 mars, 2015|Recettes, Volailles|

5 salades pour se déculpabiliser… juste un peu!

Des recettes de salade, ça se multiplient autant que des poux sur une tête d’enfant après le temps des Fêtes. Alors pourquoi celles-ci plus que les autres? De un, elles sont simples à faire. De deux, ce sont tous des hits chez moi, p’tite madame entourée de fines gueules! 1. Ma salade de patates préférée (AKA celle qui vous aidera à passer vos 20 kilos de patates achetées en solde le 31 (en pensant que tout allait se manger avec les mononcles gourmands...) Ingrédients pour 4 portions de ma salade de patates préférée 1 kilo de patates coupé en [...]

Par | 14 janvier, 2015|Recettes, Salades et légumes|