Mes meilleures recettes de poulet et de belles nouvelles

Les recettes de 2019 en image. Elles sont toutes disponibles dans la section volaille ! Je suis super heureuse de vous annoncer que je serai encore une fois cette année, ambassadeur pour les Producteurs de poulets du Canada. Ce genre de collaboration est pour moi une bénédiction. Ça me permet de brasser ma créativité, travailler avec des produits que j’adore et ainsi continuer de faire ce que j’aime le plus au monde, soit créer des recettes et vous les partager. Mes meilleures recettes de 2019 Pâté au poulet à congeler Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse Brochettes de [...]

Par | 23 janvier, 2020|Attends que je te raconte, Je te raconte, Recettes, Volailles|

Menu du 17 août 2019

Je vous jure les fourchettes, j'ai l'impression d'avoir fait un marathon cet été. Je n'ai pas vu le soleil passé. Je n'ai pas pris de vacances. J'ai à peine vu mes amis et ma famille. Le lancement du livre est officiellement fait. J'ai pu le présenter  aux médias, aux amis et à la famille. Je peux presque qu'affirmer que la réponse a été extrêmement positive. Constat de la soirée? Le livre est attrayant, vibrant et donne l'eau à la bouche. Si vous saviez comme ça me fait chaud au coeur. Ceci dit, j'avais tellement hâte de retourner à mes [...]

Par | 17 août, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Menu du 12 juillet

Hey, comment allez-vous ? Cette semaine, je vous propose un menu qui ne sera pas basé sur les rabais de la semaine . Raison ? Je n'ai pas reçu mon Publisac et je manque de temps pour faire les recherches sur le "z'internet" . En fait, j'ai fait installé une vignette pour ne plus les recevoir et j'ai complètement oublié que je devais trouver une alternative pour trouver mon information. Tsé pour être totalement honnête ! Oupsie. Mon erreur. Ce n'est pas grave, il y aura quand même de belles recettes inspirantes dans le menu ! Je vous souhaite [...]

Par | 13 juillet, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Menu du 22 juin 2019

Maudine que je ne suis pas fière de moi ! J'ai tellement eu une semaine de malade que j'ai à peine mis en ligne 2-3 articles. Je me reprends, promis ! Ne m'en voulez pas trop. Vous savez, le rôle de maman passe en premier dans la maison de Cinq Fourchettes. Cette semaine, c'était le bal et la remise de diplôme de fiston en plus de la fin des classes de miss rouquine. J'ai eu peine à souffler avec tout ce qu'il me reste à faire pour la sortie de mon livre. Mais, soyez rassurés, on commence à voir [...]

Par | 22 juin, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Muffins aux bananes et pistaches

Calvinouche (je reste polie) ! Êtes-vous parfois découragée par la quantité de bouffe que vos enfants ingurgitent ? Moi, oui ! Ça n’a juste aucun bon sens. Hier, j’ai fait 10 muffins aux bananes et pistaches afin d’avoir des déjeuners sur le pouce. Parce que disons-le, je suis dans un projet de malade et je travaille de 5 h le matin à 11 h le soir. C’est un gros boost à donner, mais j’ai besoin de trucs faciles à manger. Ben en moins de 24 heures, les n’infants avaient tout mangé. J’ai pu en prendre seulement un et c’est parce que je l’ai entamé [...]

Par | 30 avril, 2019|Déjeuners et brunchs, Desserts, Recettes|

Et si on réinventait les maudites levées de fonds scolaires ?

Et si on réinventait les maudites levées de fonds scolaires ? C’est la question que je me suis posée quand ma fille de 13 ans m’a demandé en secondaire 2 d’aller en Grèce avec l’école. Ma première question a été, la Grèce, très cool, mais ça va coûter combien ça ? Juste 3500 $ de me lancer la petite les yeux pétillants. J’ai failli m’étouffer avec mon café ! Quoi ? Écoute ma belle, maman adorait ça que tu puisses y aller. En fait, je trouve que voyager pendant qu’on est jeune c’est quasi essentiel pour t’ouvrir sur le monde, mais 3500  bidous ma chérie, [...]

ATTENTION : Petits plaisirs pour becs sucrés

(Par : Chloé Drouin) J’adore le mois de mars, le temps des sucres, le temps de satisfaire mon bec sucré ! Je dois avouer toutefois que bien que j’aime le sirop d’érable et que j’adore un repas digne d’une cabane à sucre, je peux m’en lasser assez rapidement. Nous avons ainsi concocté chez nous des recettes mettant en vedette le sirop d’érable à longueur d’année ! Voici trois recettes au sirop d’érable qui assouviront vos envies de sucres. Bon appétit ! CHOU FRISÉ À L’ÉRABLE CROUSTILLANT Ingrédients 1 tête de chou frisé Sirop d’érable clair Huile d’olive Sel de mer Étapes Préchauffer [...]

Par | 21 mars, 2018|Desserts, Recettes|

Potage parmentier et bouchées de champignons et poireaux

L’on croit souvent, à tort, que manger « local » veut dire que ça va coûter cher. C’est faux ! En fait, si l’on mange de saison, c’est même plus économique et vraiment (mais vraiment) meilleur au goût. Voici deux recettes vraiment chouettes pour un repas réconfortant et de saison !   Bouchées de champignons et poireaux Portions : 20 Ingrédients 1 barquette de champignons (environ 2 tasses) 2 tasses de poireaux hachés finement 1 pain baguette 1/2 tasse de beurre ou d’huile végétale pour une version végane 1 tasse de crème ou de Belsoy pour une version végane 2 c. table de fécule [...]

Par | 31 janvier, 2018|Recettes, Soupes et potages, Végétarien / Végane|

Super Bowl LII : 3 recettes faciles à faire pour vos invités

  Le Super Bowl LII arrive à grands pas ! C’est toujours une rencontre sportive très attendue ! C’est tellement grandiose et l’euphorie est toujours à son comble pour les amateurs de football. Sans parler du spectacle de la mi-temps qui est un événement en soi. Je refuse de le manquer ! En plus, ici, c’est assez particulier, car c’est toujours le weekend de ma fête (4) et celle de mon fils (5). Vous comprendrez que ça se transforme très facilement en un gros party ! De la bouffe, mes amis ! Je vous ai donc préparé en collaboration avec TOSTITOS® , 3 [...]

Des trucs et recettes pour profiter de la saison des petits fruits!

J'aime me bourrer la fraise de petits fruits, été comme hiver. Quand juin arrive, je vire folle. Si je pouvais, je serais toujours dans un champ ici et là en train de cueillir des fraises, des framboises et des bleuets! Chaque année c'est un rendez-vous dans les fermes du Québec avec mes enfants pour faire le plein de ces petits trésors! Je vous épargne d'ailleurs mes histoires de concours un peu cave que je fais avec mon frère. Le style qui, entre lui et moi, peut rentrer le plus de bleuets dans sa bouche jusqu'à temps que ça lui [...]

Par | 22 juillet, 2016|Tourisme, Tourisme Gourmand|