Bouillon à fondue chinoise maison

On doit être les plus grands adeptes de la fondue chinoise de la province. Nous autres, on trouve que ça fait pas années 70 pentoute la fondue chinoise! C'est bon, c'est convivial, c'est rassembleur et festif! Nous, on n'attend pas les occasions spéciales pour mettre la fondue au menu. On s'en fait tout le temps! Comme l'autre jour, on a fait des commissions toute la journée . Pis vers 16 h, en sortant du centre d'achats, l'inévitable question s'est posée : on mange quoi ce soir? J'ai proposé la fondue. Idée approuvée. Avons-nous tout ce qu'il faut à la [...]

Pâtes à la fondue chinoise pour passer vos restants

J'aime bien manger de la fondue chinoise. Mais chaque fois, on en fait trop et il en reste. Je me demande tout le temps quoi faire des restants de fondue. Quoi faire du bouillon? Quoi faire de la viande? Voilà, j'ai trouvé : des pâtes à la fondue chinoise! J'aime la fondue parce que c'est facile à faire, c'est relax et toute ma marmaille aime la chose. Donc, il y avait de la fondue au menu ce soir-là. Tout ce qu'il y a de plus traditionnel : un bouillon de boeuf, des brocolis, des chou-fleurs, des champignons, des oignons, [...]

Par | 6 janvier, 2013|Pâtes, Recettes|