On s’débrouille : sandwich à la grecque!

En ce moment, c'est le chaos dans ma maison! On rénove la cuisine (ouf, juste l'écrire et je suis découragée!). Elle était due cette cuisine des années 70 qui a eu un simili retapage voilà quelques années et qui a été abandonnée en cours de travaux tellement on l'avait pas l'affaire.Non seulement on ne l'avait pas l'affaire, mais qui sur cette Terre, bon Dieu, décide, à une semaine de l'enterrement de vie de fille de sa belle-soeur, de refaire une cuisine pour que ça soit plus joli pour les invités! QUI QUI??? Dans ma tête, sabler, teindre et déplacer [...]

Par | 12 novembre, 2015|Recettes, Sandwichs, Volailles|

Cuisiner en solo : Tzaziki au yogourt maison

(Par Amélie Dionne) Les plants de concombres libanais que je cultive amoureusement sur mon balcon rosemontois ayant décidé de me donner 6 concombres d’un coup, je devais trouver une façon de les utiliser autrement qu’en crudités ou en salade, parce qu’une fille qui habite seule, ça mange pas 6 concombres vite de même ! (Je vous en prie, épargnez-moi vos allusions douteuses sur les concombres et les filles célibataires!) Comme j’ai pratiquement toujours un pot de yogourt grec nature dans mon frigo, j’ai décidé de transformer deux de mes bébés verts en tzaziki bourrée de protéines pour mes collations [...]