Une recette toute simple en vidéo : Boulettes de porc sauce aigre-douce

(Par Nancy Bordeleau) L'année 2016 vient tout juste de commencer et comme tout le monde, on a de bonnes résolutions en tête, même nous! J'aime économiser, j'aime acheter local, j'aime bien manger! Ceci dit, ce n'est pas toujours évident de tout combiner ensemble! Alors, c'est pour cela que je vous partage ma recette de boulettes de porc sauce aigre-douce qui sera à faire lorsque le porc haché tombera en spécial! Comme c'est une recette qui se congèle, vous pourrez en préparer une double recette et en conserver une pour tard! À mettre au four, un soir où le petit [...]

Par | 6 janvier, 2016|Recettes, Viandes|

Le meilleur pain de viande au feta au monde !

Cette recette fait partie de la collection de Cinq Fourchettes depuis belle lurette. Ça faisait d’ailleurs un bout que je devais refaire les photos et du même coup, la refaire. Encore, une fois, elle m’a prouvé qu’elle avait sa place dans nos recettes « coup de cœur ». C’est simplement le meilleur pain de viande au monde. Le feta ajoute tellement de saveur et il est si tendre que ça se mange tout seul. On l’a dégusté avec de belles carottes nantaises al dente et une bonne purée de pommes de terre à l’ail confit. Un pur délice ! J’espère que vous [...]

Par | 16 février, 2009|Recettes, Viandes|