Quoi faire avec un restant de poulet : des quesadillas!

Un moment donné, on est-tu tanné de faire des foutus hot chicken avec des restants de poulet cuit au four? Hey j'ai tellement une bonne idée pour vos samedis midis où votre envie de cuisiner est restée dans le cabanon avec vos pneus d'été pis l'engrais pour les plants de tomates. Un lunch rempli de soleil du Mexique qui se prépare en un tour de main pour une bouchée de pain tortillas! Avant, j'achetais toujours mes quesadillas toutes faites surgelées. PU JAMAIS je ne ferai cette erreur! :-) C'est tellement meilleur! Merci Campbell's pour l'inspiration!   Quesadillas au poulet, [...]

Par | 14 décembre, 2014|Recettes, Volailles|

Quésadillas au poulet et sa purée à l’avocat et yogourt

J'avais envie de me replonger dans mon voyage en Californie l'été dernier. Nous avons été deux jours à San Diego et c'est là que j'ai pu me régaler jusqu'à plus soif en mets mexicains. Il n'y aurait que de la salsa et de la guacamole dans le frigo, et je serais la plus heureuse des filles. Quésadillas au poulet et sa purée à l'avocat et yogourt Portions : 4 Ingrédients 1 avocat mûr3/4 tasse de yogourt nature1 petit oignon blanc, ciselé1 pincée sel d’ailAu goût, sel et poivre4 grandes tortillas1 1/2 tasse fromage Monterey Jack, râpé300 gr. de poitrine de poulet [...]

Par | 2 mars, 2009|Recettes, Volailles|